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「日本酒とチーズ」
焼鳥 おでん 串揚げのとりニです。

新酒にはチーズが合うって
知っていましたか？

特に今の時期
にごり酒のクリーミーさ
新酒の酒粕感

超絶合います。

本日も16時からお待ちしてます♪
本日ご予約混み合っています。
一度お問合せください。

╭━━━━━━━━━━━━━╮
　　　とりニでは増設に伴い
仕込みスタッフを募集しています
　　　　(12:00〜16:00)
╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯
【営業時間 16:00~23:00 金土24:00】
平日　フードL.O22:00/ドリンク 22:30
金土　フードL.O23:00/ドリンク 23:30

【定休日：日曜・月2回月曜】
📞0565-47-0973
　（昼１２時以降から繋がります）
豊田市西町5丁目5
VITS豊田タウン1階（南口）
JAあいち豊田本店さん目の前

名鉄豊田市駅徒歩4分

炭火焼鳥とりニ
焼鳥 おでん 串揚げ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
圧倒的な(いみじ)鶏料理店を
目指す とりニ(じ)。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日本酒アカウント @nihonshu_toriji_toyota
大将アカウント　@makoto_nagao_
女将アカウント　@ayu_nagao

「実はむずかしい焼鳥」
焼鳥 おでん 串揚げのとりニです。

焼鳥を炭で焼くには技術がいります

特にレバーや
脂の多いぼんじりなどの部位は
火加減が難しいんです

鶏皮ポン酢が
あっさりとジューシーの
いいとこ取りで人気。

本日も16時からお待ちしてます♪
本日テーブル満席です。

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　　　とりニでは増設に伴い
仕込みスタッフを募集しています
　　　　(12:00〜16:00)
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【営業時間 16:00~23:00 金土24:00】
平日　フードL.O22:00/ドリンク 22:30
金土　フードL.O23:00/ドリンク 23:30

【定休日：日曜・月2回月曜】
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豊田市西町5丁目5
VITS豊田タウン1階（南口）
JAあいち豊田本店さん目の前

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炭火焼鳥とりニ
焼鳥 おでん 串揚げ
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圧倒的な(いみじ)鶏料理店を
目指す とりニ(じ)。
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日本酒アカウント @nihonshu_toriji_toyota
大将アカウント　@makoto_nagao_
女将アカウント　@ayu_nagao

「オリジナルブレンドの塩」
焼鳥 おでん 串揚げのとりニです。

ゲランドの塩や岩塩など数種類ブレンド
している焼鳥塩。

すりこぎで擦って炒って

手間がかかっていますが
焼鳥の味を引き立たせる
大切なもの。

昨日はことごとく
日本酒がなくなったので

いろいろ口開けします！

本日も16時からお待ちしてます♪

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平日　フードL.O22:00/ドリンク 22:30
金土　フードL.O23:00/ドリンク 23:30

【定休日：日曜・月2回月曜】
📞0565-47-0973
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豊田市西町5丁目5
VITS豊田タウン1階（南口）
JAあいち豊田本店さん目の前

名鉄豊田市駅徒歩4分

炭火焼鳥とりニ
焼鳥 おでん 串揚げ
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圧倒的な(いみじ)鶏料理店を
目指す とりニ(じ)。
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日本酒アカウント @nihonshu_toriji_toyota
大将アカウント　@makoto_nagao_
女将アカウント　@ayu_nagao

「備長炭仕上げの焼鳥」
焼鳥 おでん 串揚げのとりニです。

オガ炭ではなく
カンカンッと軽い金属音のする
高級備長炭を使用。

昨日誤って、炭を1本落としてしまい
金属音が鳴り響いて
お客様を驚かせてしまいました💦

今日は日高見口開け♡

本日も16時からお待ちしてます♪

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　　　とりニでは増設に伴い
仕込みスタッフを募集しています
　　　　(12:00〜16:00)
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平日　フードL.O22:00/ドリンク 22:30
金土　フードL.O23:00/ドリンク 23:30

【定休日：日曜・月2回月曜】
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豊田市西町5丁目5
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炭火焼鳥とりニ
焼鳥 おでん 串揚げ
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圧倒的な(いみじ)鶏料理店を
目指す とりニ(じ)。
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日本酒アカウント @nihonshu_toriji_toyota
大将アカウント　@makoto_nagao_
女将アカウント　@ayu_nagao

「天美てんび 純米吟醸 にごり生」
山口県のお酒

すっきりした甘さとちょうどいい酸味がお料理を引き立てます。
きめ細かいガス感が特徴のにごり酒。

今しか飲めない、季節ものの新酒。
生酒なので、フレッシュでジューシーな味わい。
日本酒を飲んだことがない方にもおすすめしているお酒です。

とりニでは
タレ味の焼鳥。
無限にんじん。
博多とり胸肉のタタキ
とりニのからあげ。
意外なところで、卵かけごはん。

とペアリングしてみて♡

#豊田市日本酒　#天美　#日本酒好き

「雨降 かすみざけ」
神奈川県のお酒。
きれいな桃色のにごり酒。
天然の赤色酵母を使用。

イチゴやラズベリーのようなベリー系の香りと
甘酸っぱい感じ。

低アルコールで飲みやすく、
フルーティでジューシーなお酒です。

とりニでは、鶏むねのタタキ、こころ串焼き、いちじくバターとペアリングしてみて♡

「冩樂　純米　なごしざけ」
福島県のお酒。

なごしざけ（夏越し酒）とは文字通り
「夏を越した酒」。

「ひやおろし」と同じで、
今の時期しか飲めないお酒。

やっぱり冩樂はキレイで
マスカットや梨のようなスッキリとした甘さ。
でもやっぱり、後味がなごしざけの旨味。

辛口派にも飲んでもらいたいお酒です。

とりニでは
鶏むね肉のタタキ、鶏皮ポンズ、
フォアグラのようなレバーと合わせてみて♡

#冩樂なごしざけ

「菊姫　にごり酒」
石川県のお酒。

原料米は兵庫県特A地区吉川町産の山田錦を100％使用し、
山廃仕込み。

にごり酒でも、さらっとなめらかな口当たり。
甘栗やクリームチーズのような甘くふっくらとした香り。

優しい飲み口で普段お酒をあまり飲まない人にもおすすめ。

やや甘口ですが、後味はスッキリ。

とりニでは熱燗でお出ししています。

焼鳥のタレ味・ポテサラ
あったらラッキーな白子ポン酢とペアリングしてみて♡

とり二です。
串打ち歴15年。
文字にすると短く感じますが、一本一本刺してきた時間を思うと、やっぱり長いです。
今日も元気に営業します！

とり二です
今日は朝からカラスミを塩漬けからだして
塩抜き期間に入ります😄
出来上がりが楽しみです。

とり二です
今日はお皿を買いに行きました。
帰り道お腹が空いたのでパーキングエリアでおまんじゅうを食べて帰りました。

大将がドッキリで予約してくれていた

@mt_hachien
はちえんさん。

知らずに、12月に友達とのごはんで
予約取れて飛び上がっていた私(笑)

大将もまいこさんも
内緒にしてくれてありがとうございます(笑)

顔丸いが、甘いものはあんまり食べない私。
おばんざいセット
めちゃくちゃ嬉しかった♡

はちえんさん、いつも入れなくて
やっと行かれたー！

全部おいしかった✨

いつもありがとうございます！

先日、次男と2人で釣り。

釣れない釣りはソロだとツラいけど
2人だと楽しいことがわかりました。

まだ付き合ってくれるから
嬉しいな。

釣れないからこそ‥
時間があって。

次男にしかけを自分でつけてもらったり
撒き餌を作ったり
敢えて私はやらずに見ているスタイルに。

言った通りにすぐできる次男。

私の説明がうまいんだな(笑)
(次男が意外と器用でびっくりした)

サビキでボウズは悲しい(笑)

でも息子に遊んでもらって
母は楽しかった思い出。

お気に入りのお酒たち。

いつかアップしたいと思って・・・・
ついに公開(笑)

さぁ、共通点はなんでしょう？(笑)

こういうの、ホント楽しい♡

連休をいただいて、居酒屋甲子園を見に行ってきました。

なんだか演劇感があるイメージだったけれど、
イザコーに行ったことがあるというとりニのお客様から
『感動するよ』って聞いていて。

実際に自分の目で見ると、
やっぱり臨場感と演出もあって響くものがありました。

何気なくいく居酒屋。
何気なく営業している居酒屋。

その中にドラマがたくさんあるんだな、
と自分に重ね合わせながら見ちゃった。

すごく勉強になったし、
自分の思い込みを思い直す部分がありました。

ただ・・・・時間が長かった(笑)
６時間！